Zoe Torinesi
Blogueuse et présentatrice avec du goût
Avec sa passion pour la cuisine et sa présence naturelle devant la caméra, Zoe Torinesi s'est fait un nom dans le monde de la gastronomie. Ce talent multiple partage ses recettes créatives sur son blog à succès Cookinesi, anime des événements et est sur le point de publier son nouveau livre de cuisine, Stimmigschuchi.
Text: Salome Kern, Photo: Livia Bass
Il existe d'innombrables cuisines différentes, mais seulement deux types de chefs. Les premiers rangent immédiatement, tandis que les autres attendent la fin. La blogueuse et présentatrice Zoe Torinesi appartient au second groupe, dit-elle avec un large sourire. Au milieu de son chaos créatif, accompagnée de musique ou d'un podcast, elle crée des recettes. Tout commence par l'idée d'une combinaison de saveurs, et ce n'est qu'après de longues réflexions qu'un nouveau plat prend forme – souvent différent de ce qu'elle avait initialement imaginé. «Beaucoup sont étonnés de voir combien de fois je cuisine un plat avant que la recette ne soit vraiment terminée.» Aujourd'hui, Zoe Torinesi aide la Suisse depuis dix ans à cuisiner des plats créatifs et frais. À 43 ans aujourd'hui, elle peut se retourner sur de nombreux succès. Ce n'était pas le cas auparavant.
Du mannequin à présentatrice par hasard
Pendant ses années scolaires, Zoe Torinesi se sentait souvent seule - une circonstance qui a joué un rôle décisif dans son orientation professionnelle. «Je voulais faire quelque chose de spécial, où l'on se démarque.» C'est ainsi que la native de Soleure a travaillé comme mannequin à côté de ses études. Un projecteur l'a menée au suivant. Par hasard, elle a entendu parler d'un casting pour des présentatrices chez Star-TV. Zoe Torinesi a saisi sa chance, même si à l'époque elle n'avait pas encore reconnu son talent pour la présentation. «Devant la caméra, loin de rester muette sous le coup de l'émotion, je parlais sans arrêt, comme s'il n'y avait pas de lendemain.» Le résultat: une formation et un emploi devant la caméra. Plus tard, Zoe a également produit ses propres émissions pour Star-TV.
Avancer avec diligence – La naissance de Cookinesi
2009 marque le début de sa vie actuelle : cuisiner et présenter. Avec le recul, il semble que Zoe Torinesi ait construit sa carrière de manière ciblée. Mais ce n'était pas le cas. «J'essaie toujours de faire de mon mieux et, d'une manière ou d'une autre, ce chemin a continué.» La combinaison de l'amour pour la cuisine et des expériences dans le journalisme en ligne a finalement conduit à la création de «Cookinesi» en 2014. «Je ne savais même pas comment on pouvait gagner de l'argent en ligne auparavant.» Le blog lui permet de combiner sa passion pour la présentation, la cuisine et l'écriture. Des plats créatifs et frais - c'est exactement ce qu'elle transmet. Son assiduité lui permet de jongler avec de nombreux projets en même temps. Il a fallu 15 mois de travail intensif en plus de la présentation et du blogging avant qu'elle ne tienne son premier livre de cuisine, Fürobigchuchi, dans ses mains en 2019. Cuisiner sans passer beaucoup de temps pour les lecteurs, mais avec une grande dose de passion de l'auteure. Elle n'a pas seulement développé les recettes, mais a également pris elle-même toutes les photos des plats.
«Je parle le langage culinaire de la grande masse»
Zoe Torinesi allie un sourire chaleureux et des recettes adaptées au quotidien. Il n'est donc pas surprenant qu'elle soit jurée dans des émissions de cuisine. En 2022, Zoe était le seul membre du jury de MasterChef Suisse sans formation culinaire. Elle ne voit pas cela comme un inconvénient, au contraire. «Les connaissances que j'ai en cuisine ne peuvent pas être comparées à celles d'un cuisinier professionnel, et encore moins à celles d'un chef étoilé», dit Zoe Torinesi. «Mais je parle le langage culinaire de la grande masse, ce avec quoi beaucoup peuvent s'identifier.» Un certain temps s'est écoulé depuis la sortie de ‘Fürobigchuchi’. À l'époque, Zoe disait qu'elle n'entreprendrait pas de sitôt un nouveau livre de cuisine.
Zoe Torinesi avec Andreas Caminada et Nenad Mlinarevic en tant que membres du jury de MasterChef sur 3+. Photo: Copyright CH-Media
Aujourd'hui, elle est impatiente de voir ‘Stimmigschuchi’ dans les librairies. Qu'ils soient amoureux, stressés ou sociables - Zoe capte le lecteur selon son humeur. Dans le style typique de Cookinesi, il y a du comfort food, des recettes simples, mais aussi des menus de fête.
Zoe Torinesi anime la Swiss Football Night 2024, où Granit Xhaka est couronné meilleur footballeur.
Entre Paris, Barcelone et la Swiss Football Night
Bidouiller des recettes, animer des événements ou être devant la caméra - la routine n'existe pas pour Zoe. Elle trouve souvent l'inspiration pour de nouveaux plats lors de ses voyages. Là, son rôle d'animatrice d'événements lui est bénéfique. Les premiers voyages à Paris et Barcelone sont déjà planifiés - deux villes qui peuvent se vanter d'une cuisine raffinée. En plus de ses voyages à l'étranger, on la trouve aussi en Suisse. Au début de 2024, Zoe Torinesi a animé la Swiss Football Night et annoncé Lia Wälti et Granit Xhaka comme la meilleure footballeuse et le meilleur footballeur de l'année.
Ceux qui sont en vue du public doivent être conscients des valeurs qu'ils représentent
Ceux qui sont en vue du public doivent être conscients des valeurs qu'ils représentent. «J'ai rarement reçu une demande de présentation qui m'ait mise en conflit de conscience», dit Zoe Torinesi. C'est parfois différent sur les réseaux sociaux. En tant que plateforme populaire pour l'inspiration culinaire, ‘Cookinesi_by_Zoe’ compte presque 15’000 abonnés sur Instagram. Certains annonceurs aimeraient y voir leurs produits. «On m'a récemment proposé de faire la publicité pour un complément alimentaire dont la production implique la déforestation de la forêt tropicale – cela était hors de question pour moi.»